Paprika fumé et épices : toutes nos recettes

Name: Parfumez délicatement vos recettes favorites avec du paprika fumé
Total time: 30 min
Cuisine: paprika fumé

Le paprika fumé s'appelle aussi le pimenton. Photo par Badagnani

Le paprika fumé est une des épices préférées dans de nombreuses cuisines. Les piments sont séchés puis fumés au feu de bois de chêne. Ils sont ensuite mélangés et dosés pour étalonner leur force.

Le "pimenton de la Vera" est une AOC, star de la cuisine espagnole, on le trouve à différents degrés de force: sweet, middle ou hot selon les marques. Il est idéal pour parfumer vos marinades, grillades, paella, risotto mais aussi avec toutes les viandes, volailles, poissons.

Paprika fumé et épices : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de paprika fumé et épices

Fenouil rôti aux épices

Chef Simon

Le fenouil rôti accompagne parfaitement les viandes et poissons.

Voir les recettes de paprika fumé du Chef
Voir les recettes d'épices du Chef

À ne pas manquer !

Poivre rond

Piment

Voir tous les articles de paprika fumé
Voir tous les articles d'épices

Paprika fumé et épices : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La cuisine chinoise

Estomac gelé recherche boisson chaude

Laissez le gingembre réchauffer votre assiette

J'aime la vanille, savez-vous comment ?

Quatre épices sinon rien !

Le vendredi, c'est curry !

Voir toutes les sélections de recettes de paprika fumé
Voir toutes les sélections de recettes d'épices

Toutes les recettes de paprika fumé et épices des Gourmets

Des idées de recettes de paprika fumé et épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ribs de porc, marinade sauce BBQ fumée

cuisine en folie

Succès garanti avec ces travers de porc fondants à souhait parfumés, relevés juste ce qu'il faut. Qu'on les fasse au BBQ ou au four, c'est un régal de les déguster avec les doigts.

Melange d'Épices à barbecue maison

Mes inspirations culinaires

Envie de Melange d'Épices à barbecue maison ? Découvrez cette recette d'épices et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Houmous de carottes rôties

Popote et Nature

Un houmous original et coloré qui peut rendre aimable.

Soupe de tomates fumée et épicée

Diana

Vous voulez essayer la recette de soupe de tomates fumée et épicée ? Laissez-vous guider par cette recette de tomates et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.